Posted by admin on January 30, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Tartufi Neri
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI
6 Fette
Pane
100 G
Tartufi Neri A Fettine O In Pat
PREPARAZIONE
Pestare i tartufi assieme all’aglio condirli poi con olio sale pepe e limone quanto basta amalgamare il tutto a crudo tostare le fette di pane insaporire con un poco di olio e limone quindi spalmare la salsa di tartufo [...]
Filed under Antipasto · Tagged with Aglio, amalgamare, assieme, avete, basta, che, condirli, Continua, Crostini, Crudo, dbricette, fette, fettine, G Tartufi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, La Salsa, leggere, Limone, Neri, NeriNOTEn, O In, Olio, pane, PatPREPARAZIONEPestare, pepe, persone, poco, poi, preparato, PRINCIPALE, quanto, quindi, Sale, Salsa, Servire, spalmare, Subito, tartufi, Tartufo, tartufo nero, tostare, tutto
Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Filetti D’acciughe
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
8
Filetti D’acciughe
100 G
Noci
1 Spicchio
Aglio
1 Bicchiere
Olio D’oliva
1 Cucchiaino
Senape
1 Cucchiaino
Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico
Pepe
4 Fette
Pane Casereccio
PREPARAZIONE
Tagliare a met
Continua a leggere su dbricette
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, AcciugheNOTEn, Aceto, Aceto Di Vino, Aglio, Bianco, Bicchiere, CasereccioPREPARAZIONETagliare, Cucchiaino, dbricette, Di Vino, fette, Filetti, G Noci, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, metContinua, Noci, Olio, oliva, pane, Pane Casereccio, pepe, persone, Pizzico, PRINCIPALE, Senape, Spicchio, Vino Bianco
Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio Stracchino
NOTE
n. persone:4
Luogo: Liguria. Luogo: Recco.
INGREDIENTI
300 G
Farina Di Grano Duro
500 G
Formaggetta Stracchino
Acqua
Olio D’oliva
Sale
PREPARAZIONE
Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili. Adagiatene una in una teglia ramata unta d’olio tagliatevi sopra il formaggio a [...]
Filed under Antipasto · Tagged with acqua, Adagiatene, altra, bordi, chiudete, consentire, Coprite, cottura, della, duro, farete, farina, Farina Di Grano, Finch, Focaccia, forchetta, fori, formaggio, G Farina Di Grano, G Formaggetta, impasto, INGREDIENTE, INGREDIENTI, intorno, Liguria, Luogo, molto, Olio, Olio D Oliva, oliva, parti, passaggio, pasta, persone, pezzetti, Piccoli, PRINCIPALE, quale, ramata, Recco, rotella, SalePREPARAZIONEFare, sfoglia, sfoglie, sopra, sottili, spruzzate, Stracchino, StracchinoNOTEn, sulla, tagliatevi, teglia, tirare, tutto, una, unta, vapore
Posted by admin on January 18, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio Fontina
NOTE
n. persone:4
Luogo: Piemonte.
INGREDIENTI
400 G
Formaggio Fontina
4
Tuorli D’uovo
30 G
Burro
25 Cl
Latte
Tartufo Bianco
Pancarr
PREPARAZIONE
Tagliate la fontina a dadini raccoglieteli in una ciotola e copriteli con il latte. Lasciate ammorbidire per almeno 2 ore. In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il burro versatevi la fontina [...]
Filed under Antipasto · Tagged with almeno, amalgamatevi, ammorbidire, bagnomaria, Bianco, Burro, casseruola, ciotola, Cl, Continua, continuate, copriteli, dadini, dbricette, Fate, fino, Fontina, FontinaNOTEn, formaggio, G Burro, G Formaggio, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciate, latte, leggere, Luogo, mescolare, ore, PancarrPREPARAZIONETagliate, persone, Piemonte, PRINCIPALE, quando, Raccoglieteli, sciogliere, Tartufo, tartufo bianco, Tuorli, una, uovo, Versatevi
Posted by admin on January 16, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Merluzzo
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI
250 G
Pasta Bris
PREPARAZIONE
Versate in una casseruola mezzo litro d’acqua aggiungete il vino e la cipolla tagliata a met
Continua a leggere su dbricette
Filed under Antipasto · Tagged with acqua, aggiungete, BrisPREPARAZIONEVersate, casseruola, Champignon, Cipolla, dbricette, Delicata, G Pasta, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, litro, Merluzzo, MerluzzoNOTEn, metContinua, mezzo, pasta, persone, PRINCIPALE, Tagliata, Torta, una, vino
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Salame
NOTE
n. persone:2
-
INGREDIENTI
8 Fette
Pancarr
PREPARAZIONE
Preparate una frittata sottilissima con due uova un cucchiaio di basilico e mezzo di prezzemolo tritati un pizzico di sale il Parmigiano e 40 g di burro quindi lasciatela raffreddare e tagliatela a spicchi. Ponete 40 g di burro morbido in una ciotolina e mescolatevi una puntina di pasta [...]
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, altra, anche, Basilico, Burro, Capperi, cetriolino, ciotola, ciotolina, composto, cucchiaio, Fate, fette, finissimo, Forno, Frittata, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciatela, mescolate, mescolatevi, mettetelo, mezzo, morbido, ottenuto, PancarrPREPARAZIONEPreparate, Parmigiano, parte, passate, pasta, persone, Pizzico, ponete, Prezzemolo, PRINCIPALE, Puntina, questo, quindi, raffreddare, resto, ridotti, rimasta, SalameNOTEn, Sale, setaccio, sottilissima, spicchi, tagliatela, tritati, trito, una, Uova
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Robiola
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
5 Spicchi
Aglio
1 Manciata
Prezzemolo Fresco
4
Acciughe
2 Fette
Pane Raffermo
Aceto Di Vino Rosso
1 Pizzico
Peperoncino Tritato
Sale
1 Bicchiere
Olio D’oliva
400 G
Formaggio Robiola
PREPARAZIONE
Tritare finemente 5 spicchi di aglio con una manciata di prezzemolo fresco unirli a 4 acciughe sotto sale lavate e [...]
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, Aceto, Aceto Di Vino, affettata, aggiustare, Aglio, bagnate, Bagnet, ben, Bicchiere, composto, Con, Condire, Continua, cospargere, Crosta, della, Di Vino, diluire, fette, finemente, forchetta, Fresco, G Formaggio, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lavate, leggere, Manciata, minuti, Olio, oliva, pane, Pane Raffermo, Peperoncino, persone, pestate, Pizzico, Prezzemolo, PRINCIPALE, questo, Raffermo, riposare, robiola, RobiolaNOTEn, RobiolaPREPARAZIONETritare, Rosso, Sale, Servire, sminuzzate, Sotto, spicchi, tritato, tutto, una, unirli
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Seppioline
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
4 Fette
Pane Casereccio
400 G
Seppioline
30 G
Capperi Sotto Sale
2
Uova
1
Limone
1 Bicchiere
Vino Bianco Secco
3 Spicchi
Aglio
Prezzemolo
Olio D’oliva
1 Presa
Sale
Pepe Nero
PREPARAZIONE
Mettete in una pentola un bicchiere di acqua uno di vino e il succo di limone 3 [...]
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