Castagnole Con Salsa Di Mele

INGREDIENTE PRINCIPALE: Mele
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI

Per Le Castagnole:

320 G
Farina

80 G
Burro

70 G
Zucchero

20 G
Lievito Di Birra

3
Tuorli D’uovo

1 Bustina
Vaniglina

1 Pizzico
Sale

Olio Per Friggere

Per La Salsa Di Mele E Per Completare:

800 G
Mele

Zucchero

1 Pizzicone
Cannella In Polvere

30 G
[...]

Nastri Di Carnevale

INGREDIENTE PRINCIPALE: Burro
NOTE
n. persone:10
-
INGREDIENTI

500 G
Farina

100 G
Zucchero A Velo

500 G
Burro

30 G
Lievito

2
Uova

1 Bicchiere
Latte

Marmellata

Olio D’oliva

1 Pizzico
Sale

PREPARAZIONE
Lavorare la farina lo zucchero le uova il lievito sciolto nel latte il burro un pizzico di sale fino ad ottenere una pasta soffice farla [...]

Torta Soffice Al Cioccolato

INGREDIENTE PRINCIPALE: Cioccolato
NOTE
n. persone:8
-
INGREDIENTI

200 G
Cioccolato Fondente

100 Cl
Latte

150 G
Zucchero Semolato

100 G
Panna

200 G
Farina

5
Uova

Burro

1 Flacone
Panna Spray

PREPARAZIONE
Fate sciogliere il cioccolato spezzettato in un pentolino a bagnomaria. Appena fuso toglietelo dal fuoco e incorporatevi la farina sciolta nella panna. Ottenuta una pastella soda incorporatevi [...]

Coppetta All’arancia

INGREDIENTE PRINCIPALE: Succo D’arancia
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

1/2 Bicchiere
Succo D’arancia

Gelato Al Cioccolato

Per Decorare:

Alcuni
Biscotti

PREPARAZIONE
Versare il succo sul gelato in una coppetta. Decorare con i biscotti.
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Quadretti

INGREDIENTE PRINCIPALE: Germe Di Grano
NOTE
n. persone:4
Preparazione: 40 minuti.
INGREDIENTI

100 G
Germe Di Grano

100 G
Farina Bianca 00

80 G
Burro Freschissimo

60 G
Zucchero Semolato

4 Cucchiai
Panna Liquida

2
Tuorli D’uovo

1/2 Bustina
Vaniglina

1 Pizzico
Sale

Per La Placca:

Poco
Burro

Poca
Farina

PREPARAZIONE
Le dosi sono per 40 biscottini. Setacciate sulla spianatoia [...]

Coppa Di Fragole E Ricotta

INGREDIENTE PRINCIPALE: Fragole
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

200 G
Fragole

4 Cucchiai
Zucchero

250 G
Ricotta

1/2
Limone (succo)

2 Cucchiai
Latte

1
Tuorlo D’uovo

1 Bustina
Zucchero Vanigliato

PREPARAZIONE
Lavate velocemente le fragole sotto l’acqua corrente lasciatele sgocciolare e togliete il picciuolo. Tagliatele a met
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Pop-corn Zuccherati

INGREDIENTE PRINCIPALE: Chicchi Di Mais
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

150 G
Chicchi Di Mais

1 Cucchiaio
Olio Di Semi Di Mais

Zucchero Semolato

PREPARAZIONE
Fate scaldare una padella sul fuoco quindi mettetevi un cucchiaio d’olio e due di chicchi di mais mescolate velocemente coprite con un coperchio e lasciate cuocere a calore moderato per 45 minuti scuotendo spesso il [...]

Fragole All’arancia

INGREDIENTE PRINCIPALE: Fragole
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI

750 G
Fragole

125 G
Zucchero

1 Bicchiere
Succo D’arancia

PREPARAZIONE
Lavate asciugate le fragole e togliete loro il picciolo. Tenetene da parte due terzi e passate le altre al frullatore. Aggiungete a questa purea met
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Palline Di Ricotta

INGREDIENTE PRINCIPALE: Ricotta
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

600 G
Ricotta

150 G
Zucchero

2
Tuorli D’uovo

1 Cucchiaio
Cannella

Farina

Per La Pastella:

1
Uova

3 Cucchiai
Farina

3 Cucchiai
Latte

Olio D’oliva

Sale

PREPARAZIONE
Sbattere le uova unire la farina e una presa di sale mescolare poi incorporare il latte. Ottenuta una pastella densa far [...]

Mele Ripiene (2)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Mele
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

Mele

Zucchero

Uvetta Sultanina

Burro

PREPARAZIONE
Scava ogni mela al centro e riempila con lo zucchero l’uvetta sultanina e il burro. Avvolgi in un foglio di alluminio chiudi bene e cuoci sotto la brace per circa 1520 minuti.
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