ricette x tutti http://ricettextutti.com semplici veloci e gustose ricette Fri, 30 Jul 2010 20:00:00 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Delimara http://ricettextutti.com/bevande/delimara.html http://ricettextutti.com/bevande/delimara.html#comments Fri, 30 Jul 2010 20:00:00 +0000 admin http://ricettextutti.com/bevande/delimara.html
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    NOTE

    n. persone:1

    -

    INGREDIENTI

    1/3 Caff

    PREPARAZIONE

    Si prepara nello shaker.

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    NOTE

    n. persone:4

    -

    INGREDIENTI

    2 Mele
    2 Pere
    2 Arance
    2 Limoni
    4 Cucchiai Zucchero
    Brandy

    PREPARAZIONE

    Sbucciare le mele e le pere tagliarle a fettine metterle in una terrina con met

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    NOTE

    n. persone:4

    -

    INGREDIENTI

    300 G Bocconcini Di Manzo
    1/2 Cipolla
    1 Bicchiere Vino Bianco
    2 Chiodi Di Garofano
    1 Foglia Alloro
    5 Semi Di Coriandolo
    1/2 Cucchiaio Semi Di Anice
    Aglio
    1 Cucchiaino Curry
    Olio D’oliva
    Sale
    Pepe

    PREPARAZIONE

    Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l’olio e la carne e farla rosolare con il vino. Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti salare e pepare.

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    NOTE

    n. persone:1

    -

    INGREDIENTI

    2/6 Cognac
    2/6 Grand Marnier
    1/6 Succo Di Limone
    1/6 Succo D’arancia

    PREPARAZIONE

    Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere a tulipano.

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    NOTE

    n. persone:4

    -

    INGREDIENTI

    500 G Acciughe
    1 Limone
    1/2 Bicchiere Olio D’oliva
    Sale

    PREPARAZIONE

    Squamare le acciughe togliere la testa e le interiora lavarle asciugarle ed allinearle in una pirofila larga. Sbattere l’olio con il succo di limone versarlo sulle acciughe regolare di sale e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. Servire le acciughe calde.

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    NOTE

    n. persone:2

    Luogo: Portogallo.

    INGREDIENTI

    350 G Vongole
    2 Cucchiai Olio D’oliva
    2 Spicchi Aglio
    1/2 Limone
    Coriandolo Fresco
    Pepe

    PREPARAZIONE

    Lavate bene le vongole. Riscaldate l’olio d’oliva in una casseruola aggiungete i due spicchi d’aglio tritati le vongole e il coriandolo. Coprite la casseruola e cuocete a fuoco vivo finch

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    NOTE

    n. persone:4

    Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

    INGREDIENTI

    50 Cl Vino Rosso Corposo
    4 Acciughe Dissalate E Diliscate
    1/3 Bicchiere Aceto Di Vino Rosso
    1 Radice Di Cren (rafano Grattugiato) Piccola
    2 Cipolle Piccole Tritate Finemente
    1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
    1 Pizzico Foglie Di Timo
    2 Foglie Alloro
    2 Chiodi Di Garofano
    70 G Burro A Temperatura Ambiente
    Pepe Nero Macinato Grossolanamente

    PREPARAZIONE

    Le dosi sono per 75 cl di salsa. Ponete le acciughe in una ciotola coperte con l’aceto e Iasciatele marinare per una settimana. Trascorso questo tempo mettetele in una casseruola con 3 cucchiai di aceto della marinata e con tutti gli altri ingredienti ad esclusione del burro ponete sul fuoco bassissimo e fate bollire per circa 30 minuti. Passate il composto al setaccio premendo bene gli ingredienti con il dorso di un cucchiaio quindi versatelo in 3 bottigliette da 25 cl l’una a chiusura ermetica. Questo composto servir

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    NOTE

    n. persone:4

    -

    INGREDIENTI

    800 G Carne Di Manzo Tagliata A Dadi
    1 Carota
    3 Coste Sedano
    2 Zucchine
    2 Cipolle
    1 Bicchiere Vino Bianco
    1/2 Bicchiere Vino Marsala
    Brodo
    Burro
    4 Cucchiai Olio D’oliva
    Sale

    PREPARAZIONE

    Scaldare in una casseruola l’olio e 40 g di burro; farvi rosolare la carne bagnarla col marsala e col vino bianco e lasciarlo evaporare. Salare bagnare con qualche mestolo di brodo e mettere in forno caldo a 230 gradi per 2 ore. Intanto mondare e lavare tutte le verdure tagliarle a pezzi e unirle alla carne. Unire ancora un po’ di brodo e continuare la cottura per 45 minuti.

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    NOTE

    n. persone:1

    -

    INGREDIENTI

    1 Bicchiere Succo Di Datteri Freschi
    Alcuni Cucchiai Succo Di Banana

    PREPARAZIONE

    Mescolare.

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    NOTE

    n. persone:4

    Luogo: Stati Uniti. Luogo: Isole Hawaii.

    INGREDIENTI

    2 Pompelmi Rosa
    75 G Riso
    Olive Farcite
    1 Peperone Rosso Sott’aceto
    1 Limone
    Olio D’oliva
    1 Cucchiaino Curry In Polvere

    PREPARAZIONE

    Aprire a met

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