Posted by admin on January 30, 2010 · Leave a Comment
Filed under Salsa · Tagged with acciughe, AcciugheNOTEn, Aceto, Aglio, AglioAlcune, Bianco, Bicchiere, dbricette, Di Vino, Dissalati, Filetti, Frullate, frullatore, G Filetti, Gocce, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, MacinatoPREPARAZIONEMettete, nel, Nero, Olio, Olio D Oliva, oliva, pasta, pepe, pepe nero, persone, prima, PRINCIPALE, Spellato, Spicchio, velocitContinua
Posted by admin on January 30, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Tartufi Neri
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI
6 Fette
Pane
100 G
Tartufi Neri A Fettine O In Pat
PREPARAZIONE
Pestare i tartufi assieme all’aglio condirli poi con olio sale pepe e limone quanto basta amalgamare il tutto a crudo tostare le fette di pane insaporire con un poco di olio e limone quindi spalmare la salsa di tartufo [...]
Filed under Antipasto · Tagged with Aglio, amalgamare, assieme, avete, basta, che, condirli, Continua, Crostini, Crudo, dbricette, fette, fettine, G Tartufi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, La Salsa, leggere, Limone, Neri, NeriNOTEn, O In, Olio, pane, PatPREPARAZIONEPestare, pepe, persone, poco, poi, preparato, PRINCIPALE, quanto, quindi, Sale, Salsa, Servire, spalmare, Subito, tartufi, Tartufo, tartufo nero, tostare, tutto
Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Filetti D’acciughe
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
8
Filetti D’acciughe
100 G
Noci
1 Spicchio
Aglio
1 Bicchiere
Olio D’oliva
1 Cucchiaino
Senape
1 Cucchiaino
Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico
Pepe
4 Fette
Pane Casereccio
PREPARAZIONE
Tagliare a met
Continua a leggere su dbricette
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, AcciugheNOTEn, Aceto, Aceto Di Vino, Aglio, Bianco, Bicchiere, CasereccioPREPARAZIONETagliare, Cucchiaino, dbricette, Di Vino, fette, Filetti, G Noci, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, metContinua, Noci, Olio, oliva, pane, Pane Casereccio, pepe, persone, Pizzico, PRINCIPALE, Senape, Spicchio, Vino Bianco
Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Bietole
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
1000 G
Bietole
2 Spicchi
Aglio
Olio D’oliva Extra-vergine
1 Manciata
Mollica Di Pane Raffermo
Sale
Pepe Bianco
PREPARAZIONE
Mondare e lavare le bietole riducendone a pezzetti la parte bianca. Lessarle al dente quindi scolarle e metterle in acqua con 2 cubetti di ghiaccio. Imbiondire nell’olio 2 spicchi d’aglio schiacciati; [...]
Filed under Ambiente · Tagged with acqua, aggiustare, Aglio, Aglio Olio, Bianca, Bianco, BiancoPREPARAZIONEMondare, bietole, BietoleNOTEn, Continua, cospargerle, cottura, Cubetti, dbricette, dente, Di Pane, dopo, Extra-vergine, farle, G Bietole, Ghiaccio, imbiondire, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, lavare, leggere, lessarle, Manciata, metterle, minuti, mollica, nell, Olio, oliva, Pane Raffermo, parte, pepe, persone, pezzetti, PRINCIPALE, quindi, Raffermo, riducendone, Sale, sbriciolata, schiacciati, Scolarle, scolate, spicchi, terminando, unire, vergine
Posted by Costanza D'Arco on January 29, 2010 · Leave a Comment
Pulite accuratamente le cozze sotto l’acqua fredda corrente passandole con la spazzolina apposita e togliendo il bisso; cuocetele in una padella con pochissima acqua, a fiamma vivace; appena le valve si schiudono, togliete dalla fiamma e apritele per estrarre il mollusco; filtrate l’acqua di cottura e mettetene da parte un bicchiere. Mettete sul fuoco una [...]
Filed under Primo · Tagged with accuratamente, acqua, Aglio, appena, apposita, apritele, asciugate, Bicchiere, bisso, buon appetito, capace, corrente, cottura, Cozze, Cucchiai, cuocere, cuocetele, dalla, estrarre, fiamma, Filtrate, frattempo, fredda, fuoco, imbiondite, lavate, Le Con, mettete, mettetene, mollusco, Mondate, nel, nell, Olio, olio extravergine, oliva, padella, parte, passandole, pasta, pentola, Peperone, pochissima, Prezzemolo, Pulite, Sale, schiudono, Sotto, spazzolina, sul, tegame, togliendo, togliete, Tritate, una, valve, vivace
Posted by admin on January 19, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pollo
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
100 G
Uvetta Sultanina
2 Cucchiai
Olio D’oliva
2
Cipolle
1
Pollo
Sale
Pepe
2 Spicchi
Aglio
1 Mazzetto
Verdura
4
Limoni
1 Bicchiere
Vino Bianco Secco
1 Bicchiere
Brodo
100 G
Pinoli
1
Yogurth Naturale
PREPARAZIONE
Mettere l’uva secca in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare gonfiare. Versare l’olio in [...]
Filed under Pollame · Tagged with acqua, aggiungete, Aglio, altri, Bianco, Bicchiere, brodo, ciotola, cipolle, cocotte, Coprite, cottura, Cucchiai, dorare, Fate, fuoco, G Pinoli, G Uvetta, gonfiare, gusci, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciare, lentamente, Limoni, Mazzetto, mettete, minuti, NaturalePREPARAZIONEMettere, Olio, oliva, parti, pepe, persone, pollo, Pollo Al Limone, PolloNOTEn, PRINCIPALE, rotella, rotonde, Sale, secca, Secco, spicchi, Sultanina, Tagliate, Tagliati, tiepida, tutte, una, uva, verdura, Versare, vino, Vino Bianco, Yogurth
Posted by admin on January 18, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Rane
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
24
Rane
150 Cl
Brodo
3
Pomodori Pelati
4 Fette
Pane Casereccio
1 Spicchio
Aglio
1
Cipolla
1 Cucchiaio
Prezzemolo Tritato
1
Carota
1 Costa
Sedano
3 Cucchiai
Olio D’oliva
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Togliete le coscette alle rane e tenetele da parte. Scaldate in una pentola tre cucchiai d’olio con la [...]
Filed under Primo · Tagged with aggiungete, Aglio, alle, bene, brodo, Carota, Casereccio, Cipolla, Cl, colore, coscette, Costa, Cucchiai, cucchiaio, Fate, fette, hanno, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Intero, leggere, mescolate, Olio, Olio D Oliva, oliva, pane, Pane Casereccio, parte, Pelati, pentola, PepePREPARAZIONETogliete, perchContinua, persone, pezzetti, pomodori, preso, Prezzemolo, PRINCIPALE, quando, rane, RaneNOTEn, rondelle, rosolare, Sale, scaldate, Sedano, Spicchio, Tagliata, tenetele, tre, tritato, una, Uno, Zuppa
Posted by admin on January 16, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Cefali
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI
1500 G
Cefali
4 Spicchi
Aglio
100 G
Olio D’oliva
Abbondante
Prezzemolo
Sale
Pepe
1 Bicchiere
Aceto Di Vino
PREPARAZIONE
Pulire e sventrare i cefali. Mettete nello stomaco dei pesci un po’ d’aglio prezzemolo sale e pepe. Appoggiate i cefali in una teglia gi
Continua a leggere su dbricette
Filed under Pesce · Tagged with Aceto, Aglio, Al Forno, Appoggiate, Bicchiere, Cefali, CefaliNOTEn, dbricette, Di VinoPREPARAZIONEPulire, G Cefali, G Olio, giContinua, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, mettete, nello, olivaAbbondante, pepe, persone, pesci, Prezzemolo, PRINCIPALE, Sale, spicchi, stomaco, sventrare, teglia, una
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Maiale
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
4
Braciole Di Maiale Di 200 G Ognuna
40 G
Olio D’oliva (o Strutto)
20 G
Farina
3 Spicchi
Aglio
1 Manciata
Cumino
Sale
40 G
Burro
15 Cl
Fondo Marrone
PREPARAZIONE
Battete leggermente le braciole salatele strofinatevi sopra l’aglio schiacciato e cospargetele con una manciata abbondante di cumino. Infarinatele un lato [...]
Filed under Carne · Tagged with abbondante, accatastatele, Aglio, Braciole, braciole di maiale, Burro, caldo, cospargetele, cumino, dbricette, della, Di, Di Maiale, dopodichContinua, farina, fondo, friggetele, Frittura, G Burro, G Farina, G Ognuna, G Olio, Infarinatele, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lato, leggere, leggermente, liquido, MaialeNOTEn, Manciata, marrone, MarronePREPARAZIONEBattete, Olio, oliva, padella, persone, PRINCIPALE, rimasto, salatele, Sale, Schiacciato, sopra, sottile, Spargete, spicchi, strofinatevi, Strutto, sul, una, Velo, velocemente, Versatevi
