Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Mascarpone
NOTE
n. persone:4
-
Filed under Primo · Tagged with acqua, acqua di, Affumicata, aggiungete, Al Mascarpone, alla, altri, ancora, Burro, conservando, Continua, cottura, Cucchiai, dadini, dbricette, dell, dente, fatela, fette, fine, G Burro, G Mascarpone, G Pancetta, G Pasta, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, Mascarpone, MascarponeNOTEn, pancetta, pasta, Penne, pepe, PepePREPARAZIONETagliate, persone, poi, Prezzemolo, PRINCIPALE, rosolare, Sale, scolate, Tazza, Tipo, tritato, una, versate, zuppiera
Posted by admin on January 19, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Latte
NOTE
n. persone:8
-
INGREDIENTI
650 G
Roux
500 Cl
Latte Bollente
300 G
Carne Di Vitello Magro Tagliato A Dadi E Saltato Al Burro
2
Cipolle Tritate
1 Ramoscello
Timo
1 Pizzico
Pepe Spezzettato
1 Ramoscello
Timo
Sale
Noce Moscata
PREPARAZIONE
Sciogliere il roux con il latte bollente riportare ad ebollizione e aggiungere tutti gli [...]
Filed under Salsa · Tagged with Aggiungere, Al Burro, altri, Antica, bollente, Burro, cipolle, circa, cuocere, Dadi, dbricette, Di Vitello, dolcemente, Durante, E Saltato, ebollizione, filtrare, Formare, G Carne, G Roux, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, latte, LatteNOTEn, leggere, Magro, MoscataPREPARAZIONESciogliere, noce, non, ora, Passare, pellicola, pepe, Per, persone, Pizzico, PRINCIPALE, quandoContinua, raffreddamento, Ramoscello, riportare, roux, Spezzettato, sulla, superficie, tagliato, Timo, Timo Sale, Tritate, tutti, una
Posted by admin on January 19, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pollo
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
100 G
Uvetta Sultanina
2 Cucchiai
Olio D’oliva
2
Cipolle
1
Pollo
Sale
Pepe
2 Spicchi
Aglio
1 Mazzetto
Verdura
4
Limoni
1 Bicchiere
Vino Bianco Secco
1 Bicchiere
Brodo
100 G
Pinoli
1
Yogurth Naturale
PREPARAZIONE
Mettere l’uva secca in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare gonfiare. Versare l’olio in [...]
Filed under Pollame · Tagged with acqua, aggiungete, Aglio, altri, Bianco, Bicchiere, brodo, ciotola, cipolle, cocotte, Coprite, cottura, Cucchiai, dorare, Fate, fuoco, G Pinoli, G Uvetta, gonfiare, gusci, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciare, lentamente, Limoni, Mazzetto, mettete, minuti, NaturalePREPARAZIONEMettere, Olio, oliva, parti, pepe, persone, pollo, Pollo Al Limone, PolloNOTEn, PRINCIPALE, rotella, rotonde, Sale, secca, Secco, spicchi, Sultanina, Tagliate, Tagliati, tiepida, tutte, una, uva, verdura, Versare, vino, Vino Bianco, Yogurth
Posted by admin on January 19, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pero
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
40 G
Pero (foglie Secche)
100 Cl
Acqua
PREPARAZIONE
Bollire le foglie nell’acqua per 2 minuti. Lasciare in infusione per altri 15 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
Continua a leggere su dbricette
Filed under Bevande · Tagged with acqua, AcquaPREPARAZIONEBollire, alla, altri, Continua, curare, dbricette, foglie, foglie secche, G Pero, gola, infiammazioni, infusione, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciare, leggere, minuti, nell, PeroNOTEn, persone, PRINCIPALE, Secche, Utile
Posted by admin on January 18, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Roast-beef
NOTE
n. persone:8
-
INGREDIENTI
3000 G
Sale Grosso
1000 G
Roast-beef In Un Solo Pezzo
PREPARAZIONE
Sul fondo di una casseruola piuttosto alta e stretta mettete 1000 g il sale grosso al centro appoggiatevi il pezzo di roastbeef e nello spazio attorno e sopra alla carne mettete altri 1000 g di sale in modo che il roast [...]
Filed under Carne · Tagged with alla, alta, altri, appoggiatevi, attorno, Beef Roast, caldo, Capovolgete, Carne, carta, casseruola, centro, che, circa, Con, coperchio, coperto, Crosta, dal, fondo, formata, Forno, G Roast-beef, G Sale, Gradi, grossa, Grosso, Il Centro, INGREDIENTE, INGREDIENTI, martello, mettete, modo, nello, NOTEn, ora, pennello, perfettamente, persone, pestacarne, Pezzo, PezzoPREPARAZIONESul, piuttosto, PRINCIPALE, roast, Roast-beef, roastbeef, Sale, sia, Solo, sopra, spaccate, spazio, stretta, una
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Peperoni
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI
500 G
Pasta Tipo Spaghetti
500 G
Peperoni Dolci
500 G
Pomodori Freschi O Pelati
5 Cucchiai
Olio D’oliva
1/2
Cipolla
2 Cucchiai
Prezzemolo Tritato
4
Acciughe Dissalate
Sale
Peperoncino
Formaggio Parmigiano
PREPARAZIONE
Far appassire la cipolla tagliata a fettine nell’olio d’oliva a fuoco moderato. Aggiungere i peperoni tagliati a [...]
Filed under Primo · Tagged with acciughe, Aggiungere, altri, appassire, Cipolla, circa, continuare, cottura, Cucchiai, Dissalate, Dolci, fettine, Filetti, formaggio, Freschi, fuoco, G Pasta, G Peperoni, G Pomodori, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, minuti, moderato, nell, O Pelati, Olio, Olio D Oliva, oliva, ParmigianoPREPARAZIONEFar, pasta, pelle, Peperoncino, peperoni, PeperoniNOTEn, persone, pezzetti, pezzi, Piccoli, piccoli pezzi, pomodori, Prezzemolo, PRINCIPALE, proseguire, quasi, ridotti, Sale, Salsa, Semi, sempre, Senza, Spaghetti, Tagliata, Tagliati, Tipo, tritato, trito, unire
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Menta
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
200 G
Alcool Neutro A 96 Gradi
25 Cl
Vino Bianco Secco
50 G
Menta
2
Scorze Di Limone
PREPARAZIONE
Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta assieme all’alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le scorze di limone lasciate riposare per altri 2 giorni e filtrate. [...]
Filed under Bevande · Tagged with aggiungendo, aggiungete, Alcool, altri, assieme, Bianco, circa, dbricette, Di LimonePREPARAZIONEPonete, Elisir, Filtrate, foglie, G Alcool, G Menta, giorni, Gradi, grammi, guadagnerContinua, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciate, leggere, Limone, Liquore, macerare, Menta, MentaNOTEn, Miele, Neutro, persone, Potete, PRINCIPALE, quindi, Ricetta, riposare, Scorze, Secco, variare, vaso, vino
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Caff
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI
350 G
Cioccolato Fondente
75 G
Zucchero
3
Tuorli D’uovo
2 Cucchiaini
Caff
PREPARAZIONE
Fate sciogliere a bagnomaria 225 g di cioccolato. Tagliate 6 strisce alte 75 centimetri dalla carta da forno messa doppia in modo da ottenere 6 cilindri che fisserete con punti metallici che entrino esattamente in uno stampino circolare per [...]
Filed under Dessert · Tagged with 5 minuti, Alte, altri, bagnomaria, biscotti, CaffNOTEn, CaffPREPARAZIONEFate, carta, centimetri, centro, che, cilindri, cilindro, cioccolato, Cioccolato Fondente, circolare, Cucchiaini, dalla, diametro, doppia, entrino, esattamente, Fate, Finch, fisserete, Fondente, Forno, G Cioccolato, G Zucchero, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Inserite, intorno, lasciando, mano, messa, metallici, mettetelo, modo, nello, ottenere, pennello, persone, poco, PRINCIPALE, punti, punti metallici, quadrato, sciogliere, stampino, stendetelo, strisce, sulla, Tagliate, Tuorli, Uno, uovo, Versatevi, Zucchero
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Cimette Di Broccoli
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
450 G
Cimette Di Broccoli
1000 G
Insalata Lattuga
2 Spicchi
Aglio
100 Cl
Brodo Di Verdure
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
140 G
Pane Tostato
PREPARAZIONE
In 1 casseruola far scaldare l’olio e rosolarvi lentamente gli spicchi di aglio per 4 minuti. Toglierli e unire i broccoli [...]
Filed under Ambiente · Tagged with Aggiungere, Aglio, altri, asciugata, asciugati, bollore, Broccoli, brodo, casseruola, Cl, Continua, cuocere, dbricette, Di Broccoli, Di BroccoliNOTEn, Di Verdure, Extra-vergine, fette, Forno, frullare, G Cimette, G Insalata, G Pane, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Insalata, Lattuga, lavata, lavati, leggere, lentamente, minuti, Olio, Olio D Oliva, oliva, pane, pepare, pepe, persone, poi, prendere, PRINCIPALE, pulita, quindi, rigirando, rosolarvi, salare, Sale, scaldare, Servire, spezzettata, spicchi, Toglierli, tostate, TostatoPREPARAZIONEIn, tutto, unire, Verdure
