Posted by admin on January 30, 2010 · Leave a Comment
Filed under Antipasto · Tagged with Aglio, amalgamare, assieme, avete, basta, che, condirli, Continua, Crostini, Crudo, dbricette, fette, fettine, G Tartufi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, La Salsa, leggere, Limone, Neri, NeriNOTEn, O In, Olio, pane, PatPREPARAZIONEPestare, pepe, persone, poco, poi, preparato, PRINCIPALE, quanto, quindi, Sale, Salsa, Servire, spalmare, Subito, tartufi, Tartufo, tartufo nero, tostare, tutto
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Anguria
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
400 G
Polpa Di Anguria
200 G
Mascarpone
50 G
Cioccolato Fondente
1 Cucchiaio
Zucchero
Cannella In Polvere
PREPARAZIONE
Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi. Unire lo zucchero il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette individuali. Spolverizzare con la [...]
Filed under Dessert · Tagged with almeno, amalgamare, anguria, AnguriaNOTEn, averla, bene, Cannella, cioccolato, composto, Continua, coppette, cucchiaio, dbricette, Di Anguria, dopo, Fondente, frigo, G Cioccolato, G Mascarpone, G Polpa, Grattugiato, grossolanamente, individuali, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, Mascarpone, ora, persone, polpa, PolverePREPARAZIONEFrullare, prima, PRINCIPALE, Privata, Semi, Servire, Spolverizzare, suddividerlo, tenere, unire, Zucchero
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Nocciole
NOTE
n. persone:6
Luogo: Piemonte.
INGREDIENTI
150 G
Nocciole
150 G
Farina
150 G
Zucchero
2
Uova
100 G
Burro
50 G
Cacao Amaro In Polvere
Lievito Per Dolci
PREPARAZIONE
Far tostare le nocciole. Pestarle nel mortaio. Sbattere le uova fino a che prendano una consistenza cremosa e spumosa aggiungervi il burro fuso a parte a bagnomaria [...]
Filed under Dessert · Tagged with aggiungervi, amalgamare, Amaro, bagnomaria, bene, Burro, Cacao, Cacao Amaro, che, consistenza, cremosa, cuocere, dbricette, farina, fino, Forno, fuso, G Burro, G Cacao, G Farina, G Nocciole, G Zucchero, Gradi, imburrata, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, lievito, Luogo, mettere, minuti, molto, mortaio, nel, nocciole, NoccioleNOTEn, parte, Per DolciPREPARAZIONEFar, persone, Pestarle, Piemonte, Piemontese, Polvere, prendano, preriscaldato, PRINCIPALE, puContinua, Questa, Sbattere, spumosa, teglia, Torta, Torta Di Nocciole, tostare, tutto, una, unire, Uova, Versare, Zucchero
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Spinaci
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
700 G
Spinaci
200 G
Ricotta
200 G
Farina
3
Uova
5 Cucchiai
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Pepe
Burro
PREPARAZIONE
Mondare lavare gli spinaci e lessarli. Strizzarli molto bene e passarli al setaccio. Unire agli spinaci la ricotta 2 uova e intere e un tuorlo 5 cucchiai [...]
Filed under Primo · Tagged with acqua, agli, amalgamare, avere, bene, bollente, Burro, Burro Preparazione, BurroPREPARAZIONEMondare, buttarli, Con, Cucchiai, cuocerli, farina, formaggio, Formare, G Farina, G Ricotta, G Spinaci, gli, gnocchi, Grattugiato, impasto, infarinate, INGREDIENTE, INGREDIENTI, intere, lavare, lessarli, mani, minuto, molle, molto, morbido, Moscata, noce, non, Parmigiano, passarli, pepe, persone, Piccoli, poi, PRINCIPALE, ricotta, salata, Sale, setaccio, spinaci, SpinaciNOTEn, Strizzarli, sufficiente, tanti, tuorlo, unire, Uova
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Manzo
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
1 Cucchiaino
Concentrato Di Pomodoro
1 Cucchiaio
Cognac
1
Filetto D’acciughe Tritato
1 Spicchio
Aglio Pestato Con L’olio
1 Cucchiaio
Olio D’oliva
Pepe
200 G
Carne Di Manzo Tritata
PREPARAZIONE
Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti tranne la carne fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora [...]
Filed under Carne · Tagged with acciughe, Aglio, amalgamare, ancora, bene, bistecca, Carne, Cognac, composto, Con, Concentrato, Continua, Cucchiaino, cucchiaio, dando, dbricette, Di Manzo, Di Pomodoro, Disporre, Filetto, fino, G Carne, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, ManzoNOTEn, mescolare, Olio, Olio D Oliva, oliva, omogeneo, ottenere, pepe, persone, Pestato, piatto, PRINCIPALE, Spicchio, Tartare, terrina, tranne, TritataPREPARAZIONEMescolare, tritato, tutti, una, unire
