Posted by admin on January 30, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Tartufi Neri
NOTE
n. persone:6
-
Filed under Antipasto · Tagged with Aglio, amalgamare, assieme, avete, basta, che, condirli, Continua, Crostini, Crudo, dbricette, fette, fettine, G Tartufi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, La Salsa, leggere, Limone, Neri, NeriNOTEn, O In, Olio, pane, PatPREPARAZIONEPestare, pepe, persone, poco, poi, preparato, PRINCIPALE, quanto, quindi, Sale, Salsa, Servire, spalmare, Subito, tartufi, Tartufo, tartufo nero, tostare, tutto
Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Filetti D’acciughe
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
8
Filetti D’acciughe
100 G
Noci
1 Spicchio
Aglio
1 Bicchiere
Olio D’oliva
1 Cucchiaino
Senape
1 Cucchiaino
Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico
Pepe
4 Fette
Pane Casereccio
PREPARAZIONE
Tagliare a met
Continua a leggere su dbricette
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, AcciugheNOTEn, Aceto, Aceto Di Vino, Aglio, Bianco, Bicchiere, CasereccioPREPARAZIONETagliare, Cucchiaino, dbricette, Di Vino, fette, Filetti, G Noci, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, metContinua, Noci, Olio, oliva, pane, Pane Casereccio, pepe, persone, Pizzico, PRINCIPALE, Senape, Spicchio, Vino Bianco
Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Mascarpone
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
350 G
Pasta Tipo Penne
180 G
Mascarpone
120 G
Pancetta Affumicata (fette Da 120 G)
10 G
Burro
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare con il burro. Scolate la pasta al dente conservando 12 tazza dell’acqua di cottura. Versate un po’ di [...]
Filed under Primo · Tagged with acqua, acqua di, Affumicata, aggiungete, Al Mascarpone, alla, altri, ancora, Burro, conservando, Continua, cottura, Cucchiai, dadini, dbricette, dell, dente, fatela, fette, fine, G Burro, G Mascarpone, G Pancetta, G Pasta, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, Mascarpone, MascarponeNOTEn, pancetta, pasta, Penne, pepe, PepePREPARAZIONETagliate, persone, poi, Prezzemolo, PRINCIPALE, rosolare, Sale, scolate, Tazza, Tipo, tritato, una, versate, zuppiera
Posted by admin on January 18, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Rane
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
24
Rane
150 Cl
Brodo
3
Pomodori Pelati
4 Fette
Pane Casereccio
1 Spicchio
Aglio
1
Cipolla
1 Cucchiaio
Prezzemolo Tritato
1
Carota
1 Costa
Sedano
3 Cucchiai
Olio D’oliva
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Togliete le coscette alle rane e tenetele da parte. Scaldate in una pentola tre cucchiai d’olio con la [...]
Filed under Primo · Tagged with aggiungete, Aglio, alle, bene, brodo, Carota, Casereccio, Cipolla, Cl, colore, coscette, Costa, Cucchiai, cucchiaio, Fate, fette, hanno, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Intero, leggere, mescolate, Olio, Olio D Oliva, oliva, pane, Pane Casereccio, parte, Pelati, pentola, PepePREPARAZIONETogliete, perchContinua, persone, pezzetti, pomodori, preso, Prezzemolo, PRINCIPALE, quando, rane, RaneNOTEn, rondelle, rosolare, Sale, scaldate, Sedano, Spicchio, Tagliata, tenetele, tre, tritato, una, Uno, Zuppa
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Salame
NOTE
n. persone:2
-
INGREDIENTI
8 Fette
Pancarr
PREPARAZIONE
Preparate una frittata sottilissima con due uova un cucchiaio di basilico e mezzo di prezzemolo tritati un pizzico di sale il Parmigiano e 40 g di burro quindi lasciatela raffreddare e tagliatela a spicchi. Ponete 40 g di burro morbido in una ciotolina e mescolatevi una puntina di pasta [...]
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, altra, anche, Basilico, Burro, Capperi, cetriolino, ciotola, ciotolina, composto, cucchiaio, Fate, fette, finissimo, Forno, Frittata, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciatela, mescolate, mescolatevi, mettetelo, mezzo, morbido, ottenuto, PancarrPREPARAZIONEPreparate, Parmigiano, parte, passate, pasta, persone, Pizzico, ponete, Prezzemolo, PRINCIPALE, Puntina, questo, quindi, raffreddare, resto, ridotti, rimasta, SalameNOTEn, Sale, setaccio, sottilissima, spicchi, tagliatela, tritati, trito, una, Uova
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Cipolle
NOTE
n. persone:4
Luogo: Francia.
INGREDIENTI
500 G
Cipolle
1 Cucchiaio
Farina
100 G
Burro
150 Cl
Brodo
2
Uova
300 G
Formaggio Emmenthal Francese
Pane Casereccio A Fette
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Pulire e tagliare le cipolle sottili farle rosolare in un tegame con il burro e quando saranno imbiondite versarvi un cucchiaio di farina; [...]
Filed under Primo · Tagged with Aggiungere, brodo, Burro, Casereccio, cipolle, CipolleNOTEn, Cl, coprire, cucchiaio, cuocere, disporlo, Emmenthal, farina, farle, fette, finale, fondo, formaggio, Forno, Francese, Francia, frattempo, G Burro, G Cipolle, G Formaggio, imbiondite, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Le Con, Luogo, mezz, nel, ora, pane, Pane Casereccio, pepare, PepePREPARAZIONEPulire, persone, Piacere, Piccole, Porre, PRINCIPALE, quando, quattro, quindi, rosolare, salare, Sale, saranno, sottili, sul, tagliare, tegame, terrine, tostare, una, Uova, versarvi, volta, Zuppa
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Vongole
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
250 G
Vongole
300 G
Cozze
2
Carote
1
Cipolla
2 Coste
Sedano
1
Peperoncino
100 G
Fagioli Cannellini
2 Fette
Pane Toscano
10 Cl
Vino Bianco
Olio D’oliva Extra-vergine
Basilico
Prezzemolo
PREPARAZIONE
Rosolare carote cipolle e sedano aggiungere i molluschi e farli aprire; versare il tutto in un colapasta [...]
Filed under Pesce · Tagged with acqua, aggiungendo, Aggiungere, aprire, Basilico, Bianco, Cannellini, Carote, Cipolla, cipolle, Cl, col, colapasta, conservando, Continua, cosparso, Coste, dbricette, Extra-vergine, farli, fette, G Cozze, G Fagioli, G Vongole, guazzetto, infornare, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, molluschi, Olio, oliva, pane, Pane Toscano, Peperoncino, persone, piatto, Prezzemolo, PrezzemoloPREPARAZIONERosolare, PRINCIPALE, Riporre, Sedano, sopra, sua, sul, Toscano, tutto, vergine, Versare, vino, Vino Bianco, VongoleNOTEn
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Robiola
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
5 Spicchi
Aglio
1 Manciata
Prezzemolo Fresco
4
Acciughe
2 Fette
Pane Raffermo
Aceto Di Vino Rosso
1 Pizzico
Peperoncino Tritato
Sale
1 Bicchiere
Olio D’oliva
400 G
Formaggio Robiola
PREPARAZIONE
Tritare finemente 5 spicchi di aglio con una manciata di prezzemolo fresco unirli a 4 acciughe sotto sale lavate e [...]
Filed under Antipasto · Tagged with acciughe, Aceto, Aceto Di Vino, affettata, aggiustare, Aglio, bagnate, Bagnet, ben, Bicchiere, composto, Con, Condire, Continua, cospargere, Crosta, della, Di Vino, diluire, fette, finemente, forchetta, Fresco, G Formaggio, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lavate, leggere, Manciata, minuti, Olio, oliva, pane, Pane Raffermo, Peperoncino, persone, pestate, Pizzico, Prezzemolo, PRINCIPALE, questo, Raffermo, riposare, robiola, RobiolaNOTEn, RobiolaPREPARAZIONETritare, Rosso, Sale, Servire, sminuzzate, Sotto, spicchi, tritato, tutto, una, unirli
Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Seppioline
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
4 Fette
Pane Casereccio
400 G
Seppioline
30 G
Capperi Sotto Sale
2
Uova
1
Limone
1 Bicchiere
Vino Bianco Secco
3 Spicchi
Aglio
Prezzemolo
Olio D’oliva
1 Presa
Sale
Pepe Nero
PREPARAZIONE
Mettete in una pentola un bicchiere di acqua uno di vino e il succo di limone 3 [...]
Filed under Antipasto · Tagged with acqua, Aglio, albumi, altro, Bianco, Bicchiere, bollore, Capperi, Casereccio, cottura, cuocere, delle, Fate, fette, Frullate, G Capperi, G Seppioline, gettatevi, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Le Con, Limone, liquido, minuti, NeroPREPARAZIONEMettete, Olio, oliva, pane, Pane Casereccio, pentola, pentolino, pepe, persone, portate, presa, Prezzemolo, PRINCIPALE, Pulite, rassodate, recipiente, Sale, Secco, seppie, seppioline, SeppiolineNOTEn, Sotto, spicchi, Succo, tritato, Tuorli, una, Uno, Uova, vino, Vino Bianco
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio Roquefort
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
Pancarr
PREPARAZIONE
In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema. Amalgamatevi due cucchiai di panna aggiungete sale e pepe. Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso. Tagliate le fette di pancarr
Continua a leggere sudbricette
Filed under Antipasto · Tagged with aggiungete, amalgamatevi, ammorbidite, ancora, ciotola, crema, cremoso, Cucchiai, fette, fino, forchetta, formaggi, formaggio, frusta, impasto, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lavorandoli, lavorateli, leggere, ottenere, pancarrContinua, PancarrPREPARAZIONEIn, panna, pepe, persone, piccola, poi, PRINCIPALE, ridurli, Roquefort, RoquefortNOTEn, Sale, soffice, sudbricette, Tagliate, tartine, una
