Bucatini All’amatriciana (8)

Posted by admin on February 15, 2010 · Leave a Comment

Filed under Primo · Tagged with abbondante, acqua, addensa, aver, Bucatini, caldo, Cipolla, cottura, cucchiaio, Cuocete, dente, Di Pomodoro, dopo, dorare, eliminato, fatela, finemente, G Formaggio, G Pancetta, G Pasta, G Polpa, grasso, Grattugiato, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Lazio, listerelle, Luogo, mentre, nel, Olio, oliva, olivaPREPARAZIONEUngete, pancetta, pasta, Pecorino, Peperoncino, persone, poi, polpa, pomodoro, PRINCIPALE, quindi, Roma, rosolate, salata, Salate, Sale, Salsa, scolateli, sgocciolatela, Soffriggete, tegame, tenetela, Tesa, TesaNOTEn, Tipo, tritata

Olive Ascolane Ripiene

Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Olive
NOTE
n. persone:4
Luogo: Marche. Luogo: Ascoli Piceno.
INGREDIENTI

1000 G
Olive

Per Il Ripieno:

200 G
Polpa Di Vitello Macinata

1 Cucchiaio
Midollo Di Bue

1 Pizzico
Spezie (noce Moscata, Pepe, Cannella)

2
Uova

Per La Panatura E La Frittura:

Farina

Pangrattato

3
Uova

Olio D’oliva Extra-vergine

PREPARAZIONE
Una volta snocciolate le [...]

Filed under Antipasto · Tagged with acqua, annerire, Ascoli, ascoli piceno, bagno, ben, calde, Cannella, composto, Con, cucchiaio, Di Bue, Di Vitello, E La, eventualmente, Extra-vergine, farcire, farina, Farina Pangrattato, farle, Frittura, G Olive Per Il, G Polpa, impastare, infarinarle, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Luogo, Macinata, Marche, Midollo, Moscata, nell, noce, non, Olio, oliva, olive, OliveNOTEn, ottenuto, Panatura, parte, passarle, pepe, Per La, persone, Piceno, Pizzico, polpa, PREPARAZIONEUna, PRINCIPALE, quindi, Ripieno, salata, Snocciolate, spezie, tenute, Uova, uovo, vanno, vergine, Vitello, volta

Conchiglie Al Tonno

Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Tonno Sott’olio
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

300 G
Pasta Tipo Conchiglie

1
Cipollina

Olio D’oliva Extra-vergine

4
Olive Snocciolate

1 Cucchiaino
Capperi

Prezzemolo Tritato

200 G
Polpa Di Pomodoro

120 G
Tonno Sott’olio

Sale

Pepe

PREPARAZIONE
Tritare separatamente cipollina capperi e olive. Scaldare l’olio in 1 padella e rosolarvi la cipolla quindi unire la [...]

Filed under Primo · Tagged with altri, altro, Capperi, Cipolla, Cipollina, Conchiglie, condirla, Continua, Cucchiaino, cuocere, dbricette, dente, Di Pomodoro, dopo, Extra-vergine, G Pasta, G Polpa, G Tonno, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciar, leggere, minuti, minuticirca, Olio, olioNOTEn, oliva, olive, Olive Snocciolate, padella, pasta, pepe, PepePREPARAZIONETritare, persone, polpa, pomodoro, Prezzemolo, PRINCIPALE, quindi, Regolare, Rifinire, rosolarvi, Sale, sbriciolato, scaldare, scolarla, separatamente, Sott, sugo, Tipo, Tonno, Tritare, tritato, unire, vergine

Cocktail Di Pompelmo E Granchio

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Pompelmi
NOTE
n. persone:4
Luogo: Sicilia.
INGREDIENTI

4
Pompelmi Maturi

200 G
Polpa Di Granchio

Per La Maionese:

1 Cucchiaio
Succo Di Limone

1 Cucchiaio
Aceto Di Vino

Alcune Gocce
Tabasco

PREPARAZIONE
Sbucciate i pompelmi ben freddi; tagliateli a fette e poi a pezzettini sfaldate la polpa di granchio lessata e lasciata raffreddare o in scatola; in questo [...]

Filed under Antipasto · Tagged with Aceto, acquistata, al fresco, ben, bene, cartilaginose, casa, caso, cocktail, coppe, cristallo, cucchiaio, delle, Di Granchio, Di Limone, Di VinoAlcune, fette, freddi, G Polpa, Gocce, goccia, granchio, grossa, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lasciata, lessata, Limone, Luogo, Maionese, Maturi, mescolate, parti, Per La, persone, pezzettini, poi, polpa, Pompelmi, PompelmiNOTEn, Pompelmo, preparata, prima, PRINCIPALE, privatela, qualche, questo, raffreddare, scatola, sfaldate, sgocciolatela, Sicilia, Succo, suddividete, Tabasco, TabascoPREPARAZIONESbucciate, tagliateli, Tazza, una, Vasetto

Vitello Farcito

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Vitello
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI

1500 G
Vitello

1 Piatto
Mollica Di Pane Raffermo

25 Cl
Latte

150 G
Salsiccia

200 G
Polpa Di Vitello

100 G
Lardo Affumicato

2 Cucchiai
Prezzemolo Tritato

1
Uovo

50 G
Burro

Alcune
Cipolle

500 G
Patate

Sale

Pepe

PREPARAZIONE
Acquistate un petto di vitello aperto. Per il ripieno tritate [...]

Filed under Carne · Tagged with Affumicato, aggiungete, aperto, Burro, Carne, cipolle, Cipolline, composto, Continua, cospargendolo, Cucchiai, cuocere, dbricette, Di Pane, Di Vitello, fuso, G BurroAlcune, G Lardo, G Patate, G Polpa, G Salsiccia, G Vitello, INGREDIENTE, INGREDIENTI, Lardo, lasciate, latte, leggere, mettetelo, minuti, mollica, ora, padella, pane, patate, pepe, PepePREPARAZIONEAcquistate, Per, persone, petto, piatto, Prezzemolo, PRINCIPALE, Raffermo, ricucite, Riempite, Ripieno, rosolate, Sale, salsiccia, teglia, Tritate, tritato, una, uovo, Vitello, VitelloNOTEn

Riso Al Granchio (2)

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Polpa Di Granchio
NOTE
n. persone:2
-
INGREDIENTI

120 G
Riso Basmati

200 G
Polpa Di Granchio

1
Cetriolo Piccolo

2
Pomodori Ramati

1 Spicchio
Aglio

3 Cucchiai
Prezzemolo Tritato

3 Cucchiai
Olio D’oliva

Sale

1 Pizzico
Pepe

Semi Di Cardamomo

PREPARAZIONE
Per il riso: mettere il riso in uno scolapasta passarlo sotto l’acqua fredda corrente per [...]

Filed under Primo · Tagged with acqua, aggiungendo, Aglio, Basmati, bastoncini, bollente, buccia, Cardamomo, Cetriolo, corrente, Cucchiai, cuocerlo, Di CardamomoPREPARAZIONEPer, Di Granchio, Di GranchioNOTEn, eliminare, filettini, fredda, G Polpa, G Riso, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lavarlo, mettere, minuti, Olio, Olio D Oliva, oliva, padella, passarlo, pentola, pepe, Per, persone, Piacere, piccolo, Pizzico, Polpa Di Granchio, pomodori, Prezzemolo, PRINCIPALE, privarli, quindi, Ramati, ridurli, riso, Riso Basmati, salata, Sale, Sbucciare, scolapasta, Semi, Servire, Sotto, Spicchio, Spuntare, tagliarlo, tritato, una, Uno

Riso con i Crabs

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Polpa Di Granchio
NOTE
n. persone:4
Luogo: Messico.
INGREDIENTI

350 G
Riso

200 G
Polpa Di Granchio

3 Spicchi
Aglio

1
Cipolla

1 Manciata
Menta

4 Cucchiai
Olio D’oliva

Sale

Pepe

PREPARAZIONE
Scaldare l’olio in una casseruola unire gli spicchi d’aglio e farli dorare; eliminarli e aggiungere il riso. Farlo tostare e dopo unire la cipolla e [...]

Filed under Primo · Tagged with acqua, Aggiungere, Aglio, casseruola, Cipolla, coprire, Crabs, Cucchiai, cuocere, dbricette, Di Granchio, Di GranchioNOTEn, dopo, dorare, eliminarli, farli, farlo, Finch, finchContinua, fuoco, G Polpa, G Riso, gli, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, lento, Luogo, Manciata, Menta, Messico, necessaria, Olio, oliva, PepePREPARAZIONEScaldare, persone, Polpa Di Granchio, PRINCIPALE, pulita, riso, Sale, spicchi, tostare, una, unire

Crema Di Anguria

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Anguria
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

400 G
Polpa Di Anguria

200 G
Mascarpone

50 G
Cioccolato Fondente

1 Cucchiaio
Zucchero

Cannella In Polvere

PREPARAZIONE
Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi. Unire lo zucchero il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette individuali. Spolverizzare con la [...]

Filed under Dessert · Tagged with almeno, amalgamare, anguria, AnguriaNOTEn, averla, bene, Cannella, cioccolato, composto, Continua, coppette, cucchiaio, dbricette, Di Anguria, dopo, Fondente, frigo, G Cioccolato, G Mascarpone, G Polpa, Grattugiato, grossolanamente, individuali, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, Mascarpone, ora, persone, polpa, PolverePREPARAZIONEFrullare, prima, PRINCIPALE, Privata, Semi, Servire, Spolverizzare, suddividerlo, tenere, unire, Zucchero

Barchette Di Pomodori

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Pomodori
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

8
Pomodori Perini Grandi

100 G
Semi Di Sesamo

100 G
Polpa Di Granchio

Alcuni Cucchiai
Maionese

Sale

PREPARAZIONE
Tagliare i pomodori a met
Continua a leggere su dbricette

Filed under Ambiente · Tagged with Cucchiai, dbricette, Di GranchioAlcuni, Di Sesamo, G Polpa, G Semi, Grandi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, Maionese, Met, metContinua, Perini, persone, pomodori, PomodoriNOTEn, PRINCIPALE, SalePREPARAZIONETagliare

Bucatini Con Sugo D’agnello

Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment

INGREDIENTE PRINCIPALE: Polpa D’agnello
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

400 G
Pasta Tipo Bucatini

200 G
Polpa D’agnello

2 Spicchi
Aglio

1 Rametto
Rosmarino

2 Foglie
Alloro

400 G
Polpa Di Pomodoro

Vino Rosso

Formaggio Pecorino Grattugiato

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

PREPARAZIONE
Tagliate l’agnello in piccoli pezzi e rosolateli in abbondante olio insieme con aglio [...]

Filed under Primo · Tagged with abbondante, Aglio, agnello, AgnelloNOTEn, Alloro, appena, avrContinua, Bucatini, che, dbricette, Di Pomodoro, Extra-vergine, foglie, formaggio, G Pasta, G Polpa, Grattugiato, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insieme, leggere, Olio, oliva, pasta, Pecorino, PepePREPARAZIONETagliate, persone, pezzi, Piccoli, piccoli pezzi, polpa, PRINCIPALE, Rametto, rosmarino, rosolateli, Rosso, Sale, spicchi, Tipo, toglierete, vino

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