Rimembri Cup

INGREDIENTE PRINCIPALE: Vodka
NOTE
n. persone:1
-

Polpette Di Melanzane

INGREDIENTE PRINCIPALE: Melanzane
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

300 G
Carne Tritata

450 G
Melanzane

1 Cucchiaio
Cipolla Affettata E Imbiondita

3
Tuorli D’uovo

Farina

2
Uova Sbattute

Pangrattato

Olio D’oliva

2
Limoni

Sale

Pepe

PREPARAZIONE
Unire alla carne le melanzane tritate la cipolla i tuorli d’uovo salare pepare e farne un impasto omogeneo. Con le [...]

Stuzzichini Ai Fichi

INGREDIENTE PRINCIPALE: Fichi
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

12
Crackers Tondi

10
Fichi Verdi Maturi

120 G
Formaggio Robiola

2 Cucchiai
Gherigli Di Noci Tritati

2 Cucchiai
Vodka

Sale

Paprica

PREPARAZIONE
La prima cosa da fare
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Alexander (5)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Cognac
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

1/3
Cognac

1/3
Crema Cacao

1/3
Crema Fresca Di Latte

PREPARAZIONE
Mettere nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio facendoli seguire dagli ingredienti nell’ordine. Agitare per alcuni secondi quindi servire nel bicchiere da cocktail.
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Pasta D’acciughe

INGREDIENTE PRINCIPALE: Filetti D’acciughe
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

100 G
Filetti D’acciughe Dissalati

1 Spicchio
Aglio

Alcune Gocce
Aceto Di Vino Bianco

1 Bicchiere
Olio D’oliva

Pepe Nero Macinato

PREPARAZIONE
Mettete nel frullatore l’olio i filetti di acciughe lo spicchio d’aglio spellato il pepe e l’aceto e frullate prima a velocit
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Castagnole Con Salsa Di Mele

INGREDIENTE PRINCIPALE: Mele
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI

Per Le Castagnole:

320 G
Farina

80 G
Burro

70 G
Zucchero

20 G
Lievito Di Birra

3
Tuorli D’uovo

1 Bustina
Vaniglina

1 Pizzico
Sale

Olio Per Friggere

Per La Salsa Di Mele E Per Completare:

800 G
Mele

Zucchero

1 Pizzicone
Cannella In Polvere

30 G
[...]

Conchiglie Agli Spinaci (3)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Spinaci
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

500 G
Pasta Tipo Conchiglie

450 G
Spinaci Surgelati

50 G
Burro

1 Bicchiere
Panna Liquida

Noce Moscata

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

PREPARAZIONE
Lessare gli spinaci passarli al passaverdura insaporire poi con il burro unire con la panna noce moscata sale pepe; condire la pasta con la salsa [...]

Olio

INGREDIENTE PRINCIPALE: Tequila
NOTE
n. persone:1
Luogo: Messico.
INGREDIENTI

Tequila

Salsa Di Soia

PREPARAZIONE
Aggiungere salsa di soia al tequila finch
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Crostini Al Tartufo Nero

INGREDIENTE PRINCIPALE: Tartufi Neri
NOTE
n. persone:6
-
INGREDIENTI

6 Fette
Pane

100 G
Tartufi Neri A Fettine O In Pat

PREPARAZIONE
Pestare i tartufi assieme all’aglio condirli poi con olio sale pepe e limone quanto basta amalgamare il tutto a crudo tostare le fette di pane insaporire con un poco di olio e limone quindi spalmare la salsa di tartufo [...]

Nastri Di Carnevale

INGREDIENTE PRINCIPALE: Burro
NOTE
n. persone:10
-
INGREDIENTI

500 G
Farina

100 G
Zucchero A Velo

500 G
Burro

30 G
Lievito

2
Uova

1 Bicchiere
Latte

Marmellata

Olio D’oliva

1 Pizzico
Sale

PREPARAZIONE
Lavorare la farina lo zucchero le uova il lievito sciolto nel latte il burro un pizzico di sale fino ad ottenere una pasta soffice farla [...]

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