Crostini Al Tartufo Nero

INGREDIENTE PRINCIPALE: Tartufi Neri
NOTE
n. persone:6
-

Coniglio In Agrodolce

INGREDIENTE PRINCIPALE: Coniglio
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

1
Coniglio Giovane

1
Cipolla

1 Scatola
Pomodori Pelati

1 Pizzico
Zucchero

Alloro

Rosmarino

1/2
Limone

Estratto Vegetale

Sale

PREPARAZIONE
Preparate il coniglio alla cottura e tagliatelo a pezzi: spalmate leggermente d’olio una teglia disponetevi uno strato di cipolla affettata quindi i pezzi di coniglio cosparsi di sale e [...]

Scarlett O'Hara

INGREDIENTE PRINCIPALE: Cranberry Juice
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

1/2
Limone (succo)

4 Cl
Southern Comfort

2 Cl
Cranberry Juice

PREPARAZIONE
Mescolare e servire nella coppa da champagne.
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Orzata Cocktail

INGREDIENTE PRINCIPALE: Orzata
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

3/4
Cognac

1/4
Orzata

1/2
Limone (succo)

1 Spruzzo
Cherry Brandy

Per Guarnire:

Frutta A Piacere

PREPARAZIONE
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Guarnire con fettine di frutta a scelta.
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Coppa Di Fragole E Ricotta

INGREDIENTE PRINCIPALE: Fragole
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

200 G
Fragole

4 Cucchiai
Zucchero

250 G
Ricotta

1/2
Limone (succo)

2 Cucchiai
Latte

1
Tuorlo D’uovo

1 Bustina
Zucchero Vanigliato

PREPARAZIONE
Lavate velocemente le fragole sotto l’acqua corrente lasciatele sgocciolare e togliete il picciuolo. Tagliatele a met
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Astronauta

INGREDIENTE PRINCIPALE: Rum
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

1/3
Rum

1/3
Vodka

1/3
Succo Di Limone

1 Spruzzo
Succo Di Frutto Della Passione

Per Decorare:

1 Fetta
Limone

PREPARAZIONE
Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Decorare con 1 fetta di limone.
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Viva Villa

INGREDIENTE PRINCIPALE: Tequila
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

1 Bicchierino
Tequila

1
Limone Piccolo (succo)

1 Cucchiaino
Zucchero

Per Il Bordo Del Bicchiere:

Sale

PREPARAZIONE
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Si serve nel bicchiere basso e largo bordato con sale.
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Bruschetta Con Seppioline

INGREDIENTE PRINCIPALE: Seppioline
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI

4 Fette
Pane Casereccio

400 G
Seppioline

30 G
Capperi Sotto Sale

2
Uova

1
Limone

1 Bicchiere
Vino Bianco Secco

3 Spicchi
Aglio

Prezzemolo

Olio D’oliva

1 Presa
Sale

Pepe Nero

PREPARAZIONE
Mettete in una pentola un bicchiere di acqua uno di vino e il succo di limone 3 [...]

Cherry Ricco

INGREDIENTE PRINCIPALE: Cherry Brandy
NOTE
n. persone:1
-
INGREDIENTI

1/4
Succo Di Limone

3/4
Cherry Brandy

Per Servire:

Soda

1 Fetta
Limone

PREPARAZIONE
Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel gotto basso aggiungendo soda e una fetta di limone.
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Carpaccio Con Grana E Champignon

INGREDIENTE PRINCIPALE: Megatello Di Vitello
NOTE
n. persone:4
Preparazione: 15 minuti. Calorie: 240.
INGREDIENTI

200 G
Magatello Di Vitellone Affettato

100 G
Funghetti Champignon

30 G
Formaggio Grana Padano

6 Cucchiai
Olio D’oliva Extra-vergine

1/2
Limone

1 Pizzico
Sale

1 Pizzico
Pepe

Per Guarnire:

Insalata Lattuga

1
Carciofino Sott’olio

PREPARAZIONE
Il magatello
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