Posted by admin on January 29, 2010 · Leave a Comment
Filed under Pollame · Tagged with acqua, asciugatelo, Bianche, brodo, Brodo Di Pollo, capace, Carote, casseruola, che, Chiodi, Chiodi Di Garofano, Cipolla, conservando, copritelo, cosce, cottura, Cucina, cuore, dello, Di, Di Garofano, Di Pollo, Durante, E Stomaco, ebollizione, eliminare, esternamente, eventuali, Fate, Francia, G Carote, G Con Cuore, G Prezzemolo, G Rape, G Sedano, G Verza, gli, Grani, INGREDIENTE, INGREDIENTI, internamente, lavatelo, legate, Luogo, mantenga, mettetelo, modo, pepe, persone, Piccole, pollo, PolloNOTEn, portate, Poule Au Pot, Prezzemolo, prima, PRINCIPALE, Pronto, Questa, rape, residui, SalePREPARAZIONEPulite, scottatura, Sedano, spago, stomaco, tanto, una, Verza
Posted by admin on January 19, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pollo
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
100 G
Uvetta Sultanina
2 Cucchiai
Olio D’oliva
2
Cipolle
1
Pollo
Sale
Pepe
2 Spicchi
Aglio
1 Mazzetto
Verdura
4
Limoni
1 Bicchiere
Vino Bianco Secco
1 Bicchiere
Brodo
100 G
Pinoli
1
Yogurth Naturale
PREPARAZIONE
Mettere l’uva secca in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare gonfiare. Versare l’olio in [...]
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Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pollo
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
2
Petti Di Pollo
30
Olive Snocciolate
1 Manciata
Pinoli
1 Bicchiere
Vino Bianco
1 Cucchiaio
Farina
1
Dado
Pepe
Olio D’oliva
PREPARAZIONE
In una padella soffriggere con l’olio ed i pinoli. Insaporite con il dado sbriciolato. Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare. Bagnare col vino bianco [...]
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Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pollo
NOTE
n. persone:4
Luogo: Messico.
INGREDIENTI
500 G
Pollo Tagliato A Pezzettini
2 Cucchiai
Olio D’oliva
1 1/2 Tazza
Riso
1 Tazza
Cipolle Affettate
2 Spicchi
Aglio Tritato
3 Tazze
Acqua
250 G
Pomodori Pelati
1/2
Dado
1 Cucchiaino
Sale
1/4 Cucchiaino
Zafferano
1 Tazza
Piselli
Peperoncino Rosso In Polvere
PREPARAZIONE
Cospargere il pollo con il sale [...]
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Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Funghi Porcini
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
350 G
Funghi Porcini
1/2
Pollo
50 G
Burro
30 G
Farina
2
Porri
1
Carota
1 Costa
Sedano
1
Cipolla
1/2 Bicchiere
Panna
1 Bicchierino
Brandy
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Lessate il pollo in due litri d’acqua salata con carota sedano e cipolla. Intanto in met
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Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Galletto
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
1
Galletto
1
Finocchio Intero (maschio)
Alcuni
Pomodorini A Grappolo
Alcune
Olive Nere Toscane
Alcune
Patate Novelle
1
Scalogno
PREPARAZIONE
Tagliare il galletto e le patate a pezzi. In una padella fare un soffritto con lo scalogno aggiungere le patate e il galletto. Fare rosolare aggiungere sale pepe e rosmarino e poi continuare [...]
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