Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pane Raffermo
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
500 G
Pane Raffermo
1
Uovo
100 G
Prosciutto Cotto
50 G
Pancetta Affumicata O Stufata
100 G
Formaggio Parmigiano
100 G
Speck (o Prosciutto Crudo O Mortadella)
Latte
Sale
Pepe
Farina 00
Prezzemolo
PREPARAZIONE
Ammollare nel latte freddo il pane. Soffriggere la pancetta. Strizzare il pane [...]
Filed under Primo · Tagged with abbondante, acqua, acqua salata, Affumicata, cacciagione, circa, composto, condirli, Cotto, Crudo, cuocerle, dbricette, delle, diametro, farina, Farina 00, formaggio, freddo, G Formaggio, G Pancetta, G Pane, G Prosciutto, G Speck, galla, Gnocchi Di Pane, gulasch, incorporare, INGREDIENTE, INGREDIENTI, latte, leggere, minuti, modo, nel, O Mortadella, O Stufata, omogeneo, palline, pancetta, pane, Pane Raffermo, Parmigiano, pepe, persone, Prezzemolo, PrezzemoloPREPARAZIONEAmmollare, PRINCIPALE, prosciutto, prosciutto cotto, prosciutto crudo, quando, Raffermo, RaffermoNOTEn, ragContinua, realizzare, salata, Sale, soffriggere, Speck, Strizzare, uovo, vengono
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Fagiolini
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
450 G
Fagiolini
100 G
Prosciutto Cotto
50 G
Burro
1 Tazza
Besciamella
Sale
PREPARAZIONE
Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una pirofila imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale cospargere con fiocchetti di burro far [...]
Filed under Ambiente · Tagged with alla, besciamella, Burro, Continua, cospargere, Cotto, dadini, dbricette, fagiolini, FagioliniNOTEn, fiocchetti, Forno, G Burro, G Fagiolini, G Prosciutto, gratinare, imburrata, INGREDIENTE, INGREDIENTI, leggere, lessati, mescolarlo, mettere, persone, pirofila, PRINCIPALE, prosciutto, prosciutto cotto, Regolare, Sale, SalePREPARAZIONETagliare, Servire, strati, strato, Tazza, terminando, una, Uno
Posted by admin on January 11, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Formaggio Emmenthal
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
240 G
Pasta Tipo Vermicelli
100 G
Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
80 G
Formaggio Emmenthal
4 Cucchiai
Formaggio Parmigiano
1/2 Bicchiere
Panna Da Cucina
40 G
Burro
1/2
Tartufo Nero
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Cominciate col far lessare la pasta intanto mettete il burro in una casseruola grande abbastanza [...]
Filed under Primo · Tagged with abbastanza, anche, arrivi, Bicchiere, Burro, calore, casseruola, che, col, contenere, Cotto, Cucchiai, Cucina, dadini, decina, dopo, Emmenthal, EmmenthalNOTEn, Fate, fette, formaggio, friggere, G Burro, G Formaggio, G Pasta, G Prosciutto, grande, INGREDIENTE, INGREDIENTI, intanto, lasciatelo, lessare, mettete, minuti, moderato, Nero, Panna Da, Parmigiano, pasta, PepePREPARAZIONECominciate, persone, poi, prima, PRINCIPALE, prosciutto, prosciutto cotto, rosolare, Sale, scaldare, Subito, Tagliate, tagliato, Tartufo, tartufo nero, tenetelo, Tipo, una, Vermicelli
