Posted by admin on January 14, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Pane Raffermo
NOTE
n. persone:4
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Filed under Primo · Tagged with abbondante, acqua, acqua salata, Affumicata, cacciagione, circa, composto, condirli, Cotto, Crudo, cuocerle, dbricette, delle, diametro, farina, Farina 00, formaggio, freddo, G Formaggio, G Pancetta, G Pane, G Prosciutto, G Speck, galla, Gnocchi Di Pane, gulasch, incorporare, INGREDIENTE, INGREDIENTI, latte, leggere, minuti, modo, nel, O Mortadella, O Stufata, omogeneo, palline, pancetta, pane, Pane Raffermo, Parmigiano, pepe, persone, Prezzemolo, PrezzemoloPREPARAZIONEAmmollare, PRINCIPALE, prosciutto, prosciutto cotto, prosciutto crudo, quando, Raffermo, RaffermoNOTEn, ragContinua, realizzare, salata, Sale, soffriggere, Speck, Strizzare, uovo, vengono
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Coniglio
NOTE
n. persone:4
-
INGREDIENTI
1
Coniglio Spellato Svuotato Da 1600 G
200 G
Prosciutto Crudo In Fette Non Sottili
20 Foglie
Salvia Fresca
3 Bacche
Ginepro
1 Rametto
Rosmarino
Olio D’oliva
Poco
Burro
1 Pizzicone
Cannella In Polvere
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Il coniglio deve essere senza testa e zampe. Lavate sotto acqua corrente il [...]
Filed under Carne · Tagged with acqua, asciugatelo, Bacche, badando, Bianco, Burro, Cannella, completamente, Coniglio, ConiglioNOTEn, corrente, Crudo, Cucina, deve, disossatelo, Disponetevi, essere, fette, foglie, foglio, Forno, Fresca, G Prosciutto, g200, Galatina, ginepro, indi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, lavate, legate, non, Olio, oliva, olivaPoco, PepePREPARAZIONEIl, persone, Pizzicone, poi, Polvere, PRINCIPALE, prosciutto, prosciutto crudo, Rametto, romperlo, rosmarino, rotolo, Sale, Salvia, Senza, sopra, sottili, Sotto, spago, Spellato, stampo, strettamente, sul, Svuotato, Testa, zampe
