Posted by admin on January 30, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Tartufi Neri
NOTE
n. persone:6
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Filed under Antipasto · Tagged with Aglio, amalgamare, assieme, avete, basta, che, condirli, Continua, Crostini, Crudo, dbricette, fette, fettine, G Tartufi, INGREDIENTE, INGREDIENTI, insaporire, La Salsa, leggere, Limone, Neri, NeriNOTEn, O In, Olio, pane, PatPREPARAZIONEPestare, pepe, persone, poco, poi, preparato, PRINCIPALE, quanto, quindi, Sale, Salsa, Servire, spalmare, Subito, tartufi, Tartufo, tartufo nero, tostare, tutto
Posted by admin on January 12, 2010 · Leave a Comment
INGREDIENTE PRINCIPALE: Uova D’anatra
NOTE
n. persone:4
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INGREDIENTI
350 G
Farina 00
30 G
Burro
3
Uova D’anatra
Latte
PREPARAZIONE
Versare la farina a fontanella su di una spianatoia; al centro mettervi il burro sciolto le uova intere e tanto latte quanto ne serve per ottenere un impasto consistente. Preparare i bigoli servendosi del bigolaro classico ancora in uso [...]
Filed under Primo · Tagged with alcune, altro, anatra, anatraNOTEn, ancora, atta, bigolaro, bigoli, Burro, centro, cilindro, classico, consistente, Continua, dbricette, fare, farina, Farina 00, fontanella, G Burro, G Farina, impasto, INGREDIENTE, INGREDIENTI, intere, latte, Latte Preparazione, LattePREPARAZIONEVersare, leggere, macchina, macchina per pasta, mano, mettervi, ottenere, pasta, persone, piccolo, preparare, PRINCIPALE, quanto, questi, riposare, sciolto, servendosi, sorta, spaghettoni, spianatoia, sulla, tanto, Tipo, torchio, una, Uova, uso, Veneto, Versare, zone
